HONDURAS KAFFEEEBREWER

Die Kooperative Capucas wurde 1999 gegründet und liegt rund um den höchsten Berg von Honduras, den Berg Celaque. Seitdem konzentriert sie sich darauf, das Leben ihrer Mitarbeiter und der lokalen Gemeinschaft zu verbessern, indem sie kostenlose Gesundheitsversorgung, Universitätsausbildung, eine Fußballakademie und eine virtuelle Bibliothek anbietet. Die Kaffeebäume werden auf eine niedrige Höhe beschnitten, um das Pflücken der Kirschen zu erleichtern, damit der beliebteste honduranische Kaffee optimal geerntet werden kann.